Şanlıurfa'da lokantacıların İftar sipariş telaşı

Şanlıurfa’da patlıcanlı, domatesli ve sade kebap sofraları süslemeye devam ederken, Ramazan dolaysıyla kapalı olan bir çok lokanta ücret karşılığında vatandaşların kebap siparişini yetiştirmeye çalışıyor.

Kentte sofraların vazgeçilmez yemekleri arasında patlıcanlı kebap, domatesli kebap ve sade kebabın olduğunu belirten esnaf, “Şanlıurfa’mız tarihi ve turistlik alanlarıyla her ne kadar kendini tanıtmış olsa da bunda bir nebze olan kentte ait yemeklerde yer alıyor. İstanbul gibi Türkiye’nin birçok yerine ‘Urfa Kebabı’ yapılıyor ve satılıyor. Buna da vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Türkiye’deki en güzel yemekler Urfa’da yapılıyor, Ramazan dolaysıyla kapalıyız sadece Urfalı vatandaşların iftar için verdikleri kebap siparişlerini pişiriyoruz, oda kömür parasına vatandaşlara iftarda da kebap hizmet sunmaya çalışıyoruz" diye belirtiler.