Osmaniye'de bu yıl düzenlenen Yer Fıstığı Festivali, renkli görüntüler ve yöresel lezzetlerle dolu bir şölene sahne oldu. Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri ise, Şanlıurfa Profesyonel Aşçılar Derneği şeflerinin elinden çıkan yer fıstıklı çiğ köfte oldu.
Şanlıurfalı ustalar, festivalde kurulan şefler sahnesinde, geleneksel çiğ köfte tarifine Osmaniye'nin simgesi olan yer fıstığını ekleyerek farklı bir lezzet sunmayı başardılar. Bu yenilikçi dokunuş, festival katılımcılarından büyük ilgi gördü.
FıstıkFest temalı çiğ köfte, festival alanına gelen vatandaşlara ikram edilerek, Osmaniye’nin yerel ürünüyle harmanlanan bu özel tat festivaldeki en çok konuşulan lezzetlerden biri haline geldi. Katılımcılar, Şanlıurfalı ustaların yaratıcılığıyla hazırlanan bu benzersiz çiğ köfteleri tatma fırsatı buldu ve ustalara tam not verdi.
