Şanlıurfa’nın Haliliye ilçesine bağlı Karaca Mahallesinde yetiştirilen ve halk arasında “Şam İnciri” olarak bilinen özel incir çeşidi, hem doyurucu özelliği hem de ilginç hikâyesiyle dikkat çekiyor. Rivayete göre, bu incirden sadece iki adet yemek, kişinin tüm gün boyunca acıkmamasına yetiyor!
Bir Kadının Hatırası, Bir Yörenin Lezzeti Oldu
Yaklaşık 60 yıl önce, Şamlı Gecoye isimli bir kadın, akrabalarının Şanlıurfa’da bir köy satın almasının sevincini yaşarken, memleketi Şam’dan iki incir fidanı getirerek köyün topraklarıyla buluşturdu. Bu fidanlar, zamanla büyüyüp meyve verirken, onlardan alınan çeliklerle Karaca Mahallesi ve çevresindeki pek çok köyde üretim yapılmaya başlandı.
Mahalle sakinlerinden Abdullah Karaca, bu incirlerin sıradan olmadığını belirterek şöyle konuştu:
“Suriye’den gelen bu incir fidanı ilk olarak bizim bahçeye dikildi. Buradan tüm köy ve çevre köylere dağıldı. Bu ağacın özelliği ise çok farklı; bir kişi bu incirden iki tane yediğinde gün boyunca hiç acıkmaz.”
Yörenin Yeni Gözdesi Oldu
Karaca köyü ve çevresinde bugün hâlâ özenle yetiştirilen bu incir türü, sadece besleyici yapısıyla değil, uzun süre tok tutan özelliği sayesinde de bölge halkı tarafından rağbet görüyor. Şam kökenli bu incir, doğal aroması ve doyuruculuğuyla üreticiler için de ekonomik bir alternatif oluşturuyor.
