Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde bu yıl düzenlenen Fıstık ve Patlıcan Festivali, bölgenin simgesi haline gelen Coğrafi İşaret tescilli Birecik patlıcanının hasadıyla başladı. Festivalin açılış etkinliği, Mezra Mahallesi’nde gerçekleştirilen patlıcan hasadıyla renkli görüntülere sahne oldu.
Birecik’in en önemli ekonomik ve tarımsal değerlerinden biri olan Birecik Patlıcanı, Türkiye'de yetiştirilen diğer yerli patlıcan türlerinden farklı olarak kendine özgü morfolojik yapısı ile dikkat çekiyor. Aroma, şekil ve dayanıklılığıyla üreticiden tüketiciye büyük talep gören bu ürün, Birecik’e tarımsal kimlik kazandırıyor.
Mezra mahallemizde yapılan hasat etkinliğine Kaymakamı Mustafa Gürbüz’ün yanı sıra Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkan Ahmet Aksoy, Kurum Amirleri, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı.
Katılımcılar, tarlaya girerek ilk hasadı birlikte yaptı ve üreticilere verimli bir sezon diledi. Etkinlikte, Birecik’in tarımsal potansiyelinin daha da ileriye taşınması adına kamu ve özel sektör iş birliğinin önemi vurgulandı.
Birecik Patlıcanı Hem Marka Hem Geçim Kapısı
Coğrafi İşaretli Birecik Patlıcanı, sadece bölge halkının değil, ülke genelinde sofraların da gözdesi. Festival ile birlikte bu ürünün hem ekonomik değeri hem de marka bilinirliği daha da artırılmayı hedefliyor.
