Şanlıurfa denilince akla gelen lezzetlerin başında ciğer kebabı geliyor. Kentte günün farklı saatlerinde tüketilen ciğer kebabının yanı sıra tavuk şiş ve döner de vatandaşların sık tercih ettiği yemekler arasında yer alıyor.
Kentteki esnaf ve vatandaşların değerlendirmelerine göre, bu ürünlerin fiyatları birçok büyükşehre kıyasla daha uygun seviyelerde bulunuyor. Bazı vatandaşlar, benzer ürünlerin farklı kentlerde daha yüksek fiyatlara satıldığını belirterek Şanlıurfa’daki fiyatları avantajlı buluyor.
DIŞARIDAN GELENLER FİYATLARA ŞAŞIRIYOR
Şanlıurfa’ya görev, eğitim, iş veya turistik amaçlarla gelen vatandaşlar da kentteki yemek fiyatlarını görünce şaşkınlık yaşayabiliyor.
Özellikle büyükşehirlerden gelen ziyaretçiler, menülerde karşılaştıkları fiyatların kendi yaşadıkları kentlere göre daha uygun olduğunu ifade ediyor. Uygun fiyatlar, ziyaretçilerin Şanlıurfa mutfağında yer alan farklı lezzetleri denemesine de imkan sağlıyor.
Kentteki zengin yemek kültürünün uygun fiyatlarla buluşmasının, Şanlıurfa’nın gastronomi turizmine de katkı sunduğu değerlendiriliyor.
TAVUK ŞİŞ VE DÖNER 100 TL’DEN BAŞLIYOR
Kentteki işletmelerde tavuk şiş ve döner gibi ürünlerin bazı menülerde 100 TL’den başlayan fiyatlarla müşterilere sunulduğu belirtiliyor.
Porsiyon büyüklüğü, kullanılan ürünler, menünün içeriği ve işletmenin fiyat politikasına göre ücretlerin 150, 200 ve 250 TL seviyelerine kadar çıkabildiği ifade ediliyor.
Şanlıurfa’daki birçok yemek işletmesi, uygun fiyat politikasının yanı sıra paket servis hizmetiyle de müşterilere ulaşmaya çalışıyor.
Esnaf, özellikle ciğer kebap, tavuk şiş ve döner gibi hızlı tüketilen ürünlerde talebin yoğun olduğunu belirtiyor. Uygun fiyatların müşterilerin dışarıda yemek yeme tercihlerini artırdığını söyleyen işletmeciler, yoğunluğun satışlara olumlu yansıdığını aktarıyor.
“BÜYÜKŞEHİRLERE GÖRE DAHA UYGUN”
Kentteki esnaf ve vatandaşlar, Şanlıurfa’daki yemek fiyatlarının başta büyükşehirler olmak üzere birçok kente göre daha düşük seviyelerde olduğunu savunuyor.
Fiyat farkının yaklaşık yüzde 50'ye kadar çıkabildiğini belirten vatandaşlar, Şanlıurfa’nın hem yöresel yemekleri hem de ulaşılabilir fiyatlarıyla öne çıktığını ifade ediyor.