ŞTB Başkanı Mehmet Kaya, yazılı açıklamasında, kentin binlerce yıllık kültürü ile tüm dünya için her daim çekim merkezi olduğunu ifade etti.
Kentin her değerine sahip çıkmaya çalıştıklarını belirten Kaya, şunları kaydetti: "Daha önce sade yağımızı tescilleyerek bunun farklı adlarla satışının önüne geçmeyi, Şanlıurfa'ya ait ürünlerin ve kentimizin dünya çapında markalaşmasını amaçlamıştık. Şimdi de peynirimizin Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işareti alındı. Urfa peyniri artık tüm pazarlarda kendi ismiyle var olacak. Emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Kentimize hayırlı olmasını diliyorum."