Kenttin tarihi hanlar bölgesindeki işyerleri 800 yılık geleneklere göre esnaflar sabahları dükkanını yapılan 'Ahi duası' ile açıyor. Eyyübiye ilçesi Haşimiye Meydanı civarında aşağı çarşı olarak adlandırılan bölgedeki esnaf, dualarla iş yerlerini açıyor. Uzun yıllardır devam eden ahilik geleneğini sürdüren esnaf, birlikte dua ederek iş yerlerini açıyor ve güne başlıyor.
Yaptıkları duada hayırlı ve bereketli işler temenni eden esnaf, “Ya Rabbi günümüzü hayırlı, kazançlarımızı bereketli eyle. Cümlemize hayırlı işler nasip eyle, çarşılarımızı ve esnafımızı şeytanın ve zalimlerin şerrinden muhafaza eyle. İşlerimize kolaylıklar nasip eyle. Borçlarımıza edalar hastalarımıza şifalar, çocuğu olmayanlara hayırlı evlatlar nasip eyle. Ya Rabbi anamızı, babamızı ve bütün geçmişlerimiz af eyle. Üzerimizde kul hakkı bırakma.” diyerek dualarını Fatiha süresi ile bitiriyor.
Duadan hemen sonra çarşının en yaşlı esnafı tarafından esans dağıtılarak iş başı yapılıyor