Şanlıurfa'da vatandaşlar, Ramazan ayında sahurda da ciğer kebabından vazgeçemiyor.
Gerek iftarda, gerekse sahurda ciğerden vazgeçemeyenlerin mekanı ciğerciler oluyor. Saat 01: 30'dan sonra kalabalıklaşan ciğerciler hem göze hem de damağa hitap ediyor. Sabah 03: 00'a kadar ciğercilerin yoğunluğu devam ederken, sahurda dışarıda olmak isteyenler için de ciğerciler iyi bir alternatif oluyor. Sadece sahurda ve iftarda değil, Haşimiye Meydanı'nda 24 saat servis yapan ciğerciler, satışların artmasının kendilerini mutlu ettiğini ifade etti. Ciğer yemeye giden bir vatandaş, "Sahur vakti hem vakit geçmesi için hem de alışkanlık haline gelen gece ciğer yemekten vazgeçemiyoruz. Evde yemek yerine dışarıda ciğer yiyoruz ve sahurluğumuzu burada yapıyoruz" dedi.