Şanlıurfa’da hasat mevsiminden sonra arpa, buğday ve mercimek salarından yapılan samanlar, kış aylarında hayvan yemi olarak kullanılmak saklandı. İhtiyaç fazlalıklar Kars, Erzurum, Muş ve Bingöl illerine saman gönderen Şanlıurfalı üreticiler, talepleri erken karşılamanın sevincini yaşıyor. Kilosunu 40 ile 50 kuruştan sattıkları samanı daha çok Doğu illerindeki besicilere gönderdiklerini belirten hububat üreticileri, şöyle konuştular; “Bu yıl hububatta beklenilenin üzerinde rekolte gerçekleşti. Ürün kadar bol miktarda saman da elde ettik. Kış mevsiminde fiyatı artan samana şimdiden talep var. Daha çok Kars, Erzurum ve Muş bölgesindeki besicilere saman satışımız oluyor. Zorlu bir iş olduğu için herkes yanaşamıyor bu işe, aynı zamanda bütün saman fiyatları da bir olmuyor. Beyaz ve sarı olmak üzere iki çeşit saman var, sarı saman mercimek samanıdır, o beyaz samana oranla biraz daha pahalı” şeklinde konuştu.
artan samana şimdiden talep var. Daha çok Kars, Erzurum, Trabzon'dan talep aldık ve oralara gönderiyoruz. Geçen yıl tonu bin liradan sattığımız beyaz samanı bu yıl 500 liradan satışa sunduk." diye konuştu